Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Scarica l'e-book Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo in formato pdf. L'autore del libro è Massimo Montanari. Buona lettura su grandtoureventi.it!

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Perché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la ricetta perfetta è ideologicamente corretto? Le ricette di cucina hanno qualcosa in comune con le ricette del medico? Perché al barbecue cucinano sempre i maschi? I piccoli gesti della vita quotidiana hanno un senso quasi mai banale. Aiutano a riflettere su quello che accade ogni giorno intorno a noi, sul nostro rapporto col mondo, con gli altri, con noi stessi. "Un'idea a cui sono particolarmente affezionato\

INFORMAZIONE

DATA
2011
DIMENSIONE
3,75 MB
AUTORE
Massimo Montanari
NOME DEL FILE
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo.pdf
Libro Il riposo della polpetta e altre storie intorno al ...

Se vuoi commentare l'articolo vai al post Facebook in Cibo Sociale. IL RIPOSO DELLA POLPETTA. Gli auguri di Cibosociale , con un racconto tratto da un libro di Massimo Montanari. Qualche sera fa, in cucina, facevamo le polpette. Carne bollita di manzo, cardi lessati, parmigiano, pangrattato, due uova, sale, pepe.

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