Il piacere della grappa. Ediz. illustrata

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Nata come acqua del coraggio per i fanti in trincea, oggi la grappa è invece un distillato finissimo, declinato in mille varietà, capace di andare ben oltre l'area subalpina che l'ha vista nascere ormai a fine del Seicento. Oggi la grappa è il "bere da meditazione" più schiettamente italiano, e vi si accostano anche i giovani e il pubblico femminile, oltre a quanti sino a ieri privilegiavano i grandi distillati stranieri, che si trattasse di whisky o di cognac.

INFORMAZIONE

DATA
2008
DIMENSIONE
8,88 MB
AUTORE
Giuseppe Lo Russo
NOME DEL FILE
Il piacere della grappa. Ediz. illustrata.pdf
Cucina - Libri di Bevande - Libreria Universitaria - Pagina 11

Il piacere della grappa: La storia, le tecniche di distillazione, le varietà, le tipologie di classificazione, e poi le schede di degustazione e gli abbinamenti culinari.Un grande esperto ci guida con passione attraverso il mondo della grappa, il distillato nostrano più conosciuto nel mondo.

Fare vino e distillati. Ediz. illustrata, Demetra, Trama ...

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