Decidi di stare bene. La salute è una scelta non un destino

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Tre persone su quattro, nei paesi ricchi, oggi muoiono prematuramente per malattie cardiache, ictus e cancro. L'ambiente in cui viviamo (definito "obesogeno" da FAO e OMSI) ci propaganda questi cibi come sani e indispensabili, e il loro contenuto di proteine, calcio, ferro e vitamine viene spacciato per insostituibile. La dieta ottimale per la salute, proposta in questo volume, è invece costituita da cereali, legumi, verdura e frutta, con limitazione dei grassi al 10-25% delle calorie totali. Questa dieta riduce al minimo il rischio di infarto del miocardio, obesità, ipertensione, diabete Tipo 2 e di alcuni tipi di cancro. Non esistono controindicazioni a tale dieta, se vitamine e minerali vengono assunti in quantità adeguate.

INFORMAZIONE

DATA
2004
DIMENSIONE
9,94 MB
AUTORE
Luciana Baroni,Hans Diehl
NOME DEL FILE
Decidi di stare bene. La salute è una scelta non un destino.pdf
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Decidi di stare bene. La salute è una scelta non un destino (Italiano) Copertina flessibile - 8 nov 2004. di Luciana Baroni (Autore), Hans Diehl (Autore) 3,0 su 5 stelle 1 voti. Visualizza tutti i 2 formati e le edizioni Nascondi altri formati ed ...

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