Tutti i cibi dalla «A» alla «Z»

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Come acquisire e conservare la salute e la linea? Come scegliere adeguatamente i cibi per ridurre il colesterolo e perdere il peso in eccesso? Questo saggio, scritto sotto forma di dizionario, descrive più di cinquecento alimenti, di ognuno dei quali vengono spiegate tutte le caratteristiche nutrizionali al fine di una giusta scelta alimentare.

INFORMAZIONE

DATA
2004
DIMENSIONE
5,67 MB
AUTORE
none
NOME DEL FILE
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Tutti i cibi dalla «A» alla «Z» - Renzo Pellati - Libro ...

Altri cibi, come la frutta, la carne, la verdura, la ricotta, il formaggio, sono variabili, hanno cioè valori nutrizionali variabili a seconda di come vengono preparati, dal grado di maturazione, dalla varietà, ecc. I piatti cucinati sono i cibi più variabili in assoluto, poiché la ricetta con cui vengono preparati può variare di molto.

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